La acuicultura es la cría, crianza y recolección de peces, mariscos, algas y otros organismos en todo tipo de ambientes acuáticos.
A medida que ha aumentado la demanda de productos del mar, la tecnología ha hecho posible cultivar alimentos en aguas marinas costeras y en mar abierto. La acuicultura es un método utilizado para producir alimentos y otros productos comerciales, restaurar el hábitat y reponer las poblaciones silvestres, y reconstruir las poblaciones de especies amenazadas y en peligro de extinción.
Hay dos tipos principales de acuicultura: marina y de agua dulce.
En los Estados Unidos, la acuicultura marina produce numerosas especies, como ostras, almejas, mejillones, camarones, algas y peces como el salmón, la lubina negra, el sablefish, el jurel y el pámpano. Hay muchas formas de criar moluscos marinos, incluida la "sembración" de moluscos pequeños en el lecho marino o su cultivo en el fondo o en jaulas flotantes. La piscicultura marina se realiza normalmente en corrales de red en el agua o en tanques en tierra.
La acuicultura de agua dulce de EE. UU. produce especies como el bagre y la trucha. La acuicultura de agua dulce se lleva a cabo principalmente en estanques u otros sistemas artificiales.
Oxigenación en Acuicultura
Aumento de la productividad y la salud general en la cría de pescado y marisco con oxígeno
Para satisfacer la creciente demanda de productos del mar en todo el mundo, cada vez se deben criar más peces en piscifactorías. La acuicultura es un eslabón esencial en la cadena agrícola, ya que protege los océanos de una mayor sobrepesca y produce alimentos saludables con una eficiencia de conversión alimenticia extremadamente alta.
Como los peces absorben oxígeno a través del contacto directo con el agua, el oxígeno disuelto es el factor más importante para lograr buenos resultados en la piscicultura.
La tendencia actual en los sistemas de cultivo intensivo es apuntar a una alta densidad de población con un bajo consumo de agua por kilogramo de biomasa. Esto no se puede lograr sin oxígeno. A través de la oxigenación del agua, los piscicultores y los mariscos pueden proteger sus poblaciones contra las deficiencias de oxígeno durante los períodos de mayor consumo y crecimiento.
Los niveles adecuados de oxígeno en el agua en todo momento no solo aseguran el crecimiento, sino que también promueven la salud, el apetito y el bienestar general de los peces. El oxígeno también ayuda a reducir los efectos del estrés inducido por la temperatura en los peces.
Experiencia en aplicaciones
Si se aplica correctamente, la oxigenación reducirá los factores de riesgo y aumentará la rentabilidad, pero el uso inadecuado puede resultar fácilmente contraproducente. En última instancia, el oxígeno no es un sustituto del agua; demasiado oxígeno puede ser dañino. La tecnología de dosificación de oxígeno adecuada le permite aumentar la densidad de población sin problemas, lo que garantiza una tasa de conversión alimenticia óptima y las tasas de supervivencia más altas posibles en condiciones de reproducción óptimas.
Ahí es donde podemos ayudar. Suministramos equipos de oxígeno y oxigenación, que se han optimizado cuidadosa y continuamente en estrecha colaboración con nuestros clientes. Pero quizás nuestro activo más importante es la vasta experiencia en acuicultura que hemos acumulado a lo largo de los años. Nuestra red internacional de expertos en piscicultura tiene un conocimiento profundo de la relación causa/efecto en todos los aspectos de la piscicultura. Nuestras soluciones integrales combinan el suministro regular con respaldo de emergencia.
Centro pionero de I+D
En estrecha colaboración con clientes e institutos de investigación, hemos desarrollado una serie de tecnologías innovadoras, muchas de las cuales se prueban en nuestro propio centro internacional de I+D de acuicultura en Noruega.
Utilizando nuestros modelos de laboratorio y de demostración, desarrollamos y mejoramos continuamente productos y procesos para plantas de agua dulce y salada en nuestro centro de I+D, centrándonos en particular en:
Sistemas de agua basados en recirculación
Sistemas de calentamiento de agua para controlar fácilmente la temperatura del agua de prueba
Sistemas de aireación para reducir la saturación de oxígeno
Tuberías de agua transparentes para una visión detallada del proceso.